Kumalanews – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kutai Kartanegara (Kukar) melalu Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar bersama Tim Penggerak PKK Kukar menggelar Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Kukar Tahun 2023.
Dengan mengangkat tema “Ragam Menu Masakan Ikan Untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak” kegiatan tersebut berlangsung dihalaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, pada Rabu (6/9/23).
Kegiatan tersebut dibuka secara langsung oleh Staf Ahli Bupati Kukar Bidang Umum Ahyani Fadianur Diani dan turut hadri Kepala DKP Kukar Muslik, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kukar Sutikno, Ketua Tim Penggerak PPK Kabupaten Kukar Maslianawati dan sejumlah Camat serta Tim Penggerak PKK Kecamatan.
Kepala Dinas Keluatan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara (Kukar) Muslik mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk lebih mengenalkan akan keberagaman gizi dari ikan kepada masyarakat di Kukar, karena hal itu sangat penting bagi pertumbuhan.
“Harapanya, masyarakat Kukar lebih mengenal akan keberagaman gizi dari ikan, karna ini sangat penting bagi pertumbuhan,” ujar Muslik.
Lebih lanjut Muslik mengemukakan, peningkatan konsumsi ikan memegang peranan penting dalam peningkatan status gizi masyarakat dan kualitas sumber daya manusia serta mampu mencegah stunting, karena kualitas protein dari ikan sangat tinggi.
“Kita juga berharap, agar angka konsumsi ikan di Kukar semakin meningkat, sehingga mampu mencegah stunting. Karena kualitas protein dari ikan sangat tinggi,” bebernya.
Tak hanya itu, Dinas kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara (Kukar) juga terus mensosialisasikan program gemar makan ikan keseluruh Kecamatan yang ada di Kukar. Pasalnya, DKP Kukar merupakan salah satu Organisasi Perangkat Daerah (OPD) yang ikut andil dalam bagian penanganan stunting di Kabupaten Kukar.
“DKP Kukar juga salah satu OPD ikut dalam penanganan stunting di Kukar, dan ditahun ini ada 12 lokus yang ditetapkan dan menjadi agenda kita untuk membantu menurunkan angka stunting,” jelas Muslik.
Staf Ahli Bupati Kukar Bidang Umum Ahyani Fadianur Diani menyerahkan piala kepada pemenang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2023.(foto dok : Kumalanews.id)
Sementara itu, Staf Ahli Bupati Kukar Bidang Umum Ahyani Fadianur Diani menyambut baik dan apresisasi atas terlaksananya kegiatan Lomba Masak Serba Ikan yang diselenggarakan oleh Dinas kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar.
“Kita ingin menekan angka stunting di Kukar yang mencapai 27,1 persen, semoga dengan adanya lomba ini berdampak pada penurnan angka stunting di Kukar,” kata Ahyani Fadianur Diani.
Ahyani Fadianur Diani juga berharap, agar kegiatan ini tidak hanya berlansung satu kali saja. Namun, dapat digelar setiap tahun dirangkai dengan sosialisasi ke Desa dan Kelurahan hingga Kecamatan yang ada di Kukar, terkait pentingnya mengonsumsi ikan dalam rangka penurunan angka stunting.
“Bukan sekali ini saja, tapi bisa dilaksanakan setiap tahun dengan sosialisasi ke Desa/Kelurahan hingga Kecamatan terkait pentingnya mengonsumsi ikan untuk penurunan angka stunting di Kukar,” tutupnya.
Untuk peserta Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) Tahun 2023 ini di ikuti oleh anggota Tim Penggerak PKK di 3 Kecamatan di Kukar yakni Muara wis, Sebulu dan Samboja Barat.
Sebelumnya, para peserta lomba ini terlebih dahulu mengikuti seleksi di masing-masing Kecamatan yang dibagi menjadi 3 zona yakni Hulu, Tengah dan pesisir. Kemudian, bagi peserta yang lolos akan mewakili Kecamatan ke tingkat Kabupaten.
Pada Lomba Masak Serba Ikan kali ini, untuk juara ketiga diraih oleh anggota PKK Kecamatan Samboja Barat, serta diperingkat kedua diraih anggota PKK Kecamatan Muara wis. Sedangkan diposisi pertama diraih anggota PKK Kecamatan Sebulu.(adm_alf)
