KUMALANEWS.ID, KUTAI KARTANEGARA – Bunga telang, yang juga dikenal dengan nama ilmiahnya Clitoria Ternatea, adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah tropis di Asia, termasuk Indonesia.
Bunga telang ini juga dikenal dengan kelopaknya yang berwarna biru mencolok, meskipun ada varian berwarna ungu dan putih.
Bunga telang telah lama digunakan dalam berbagai kegiatan, tidak hanya sebagai tanaman hias, tetapi juga sebagi bahan dalam pengobatan tradisional, pewarna alami, dan minuman herbal yang menyehatkan.
Di beberapa negara Asia, bunga telang digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan dan minuman.
Misalnya, di Thailand bungan ini digunakan untuk membuat minuman yang disebut “nam dok anchan”, yang ketika ditambahkan jus lemon, akan berubah warna dari biru menjadi ungu, menciptakan efek visual yang menarik.
Tak hanya itu, Bunga telang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk sebagai antioksidan, antiradang, dan antibakteri.
Selain itu, bunga telang juga dapat membantu menjaga kesehatan otak, rambut, kulit, dan pencernaan, serta meredakan demam, alergi, dan asma.
Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang untuk kesehatan yang lebih detail:
Antioksidan:
Bunga telang kaya akan antosianin dan flavonoid, yang merupakan antioksidan yang kuat. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Antiradang:
Bunga telang mengandung asam oleat, yang memiliki sifat antiradang. Asam oleat dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, seperti peradangan pada usus.
Antibakteri:
Bunga telang memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi bakteri.
Kesehatan Otak:
Bunga telang mengandung antioksidan yang membantu memperbaiki sel saraf dan meningkatkan produksi asetilkolin, zat kimia otak yang berperan dalam fungsi kognitif.
Kesehatan Rambut:
Bunga telang mengandung bioflavonoid dan anthocyanin yang dapat meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala, mencegah kerontokan rambut, dan merangsang pertumbuhan rambut.
Kesehatan Kulit:
Bunga telang dapat meningkatkan hidrasi kulit dan membantu memperlambat penuaan dini.
Kesehatan Pencernaan:
Bunga telang dapat membantu meredakan perut kembung dan sembelit.
Meridakan Demam:
Bunga telang memiliki sifat antiradang yang dapat membantu meredakan demam dan nyeri akibat peradangan.
Mengurangi Alergi dan Asma:
Bunga telang dapat membantu meredakan gejala alergi dan asma.
Selain manfaat di atas, bunga telang juga dapat membantu menurunkan kolesterol, mencegah kanker, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara Mengonsumsi Bunga Telang:
Bunga telang dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti:
Teh Bunga Telang:
Seduh beberapa kelopak bunga telang dengan air panas, tunggu beberapa menit hingga warna airnya berubah menjadi biru.
Makanan:
Bunga telang dapat digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan, seperti kue, puding, atau minuman.
Topikal:
Ekstrak bunga telang dapat digunakan sebagai bahan dalam produk perawatan rambut dan kulit.
Penting:
Meskipun bunga telang memiliki banyak manfaat, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
